तिहारको थालीमा सेलरोटीको मौलिक स्वाद

विमला ज्ञवाली गरिबको घरमा बिहान हुन्छ, तर चुलोमा आगो बल्दैन। आकाशबाट घाम त झुल्किन्छ, तर उसको भाग्यमा उज्यालो पलाउँदैन। फाटेको लुगा, खाली पेट, आँखाभरि सपना बोकेर, भोको पेटमा पटुकी कसी, हिँड्छ ऊ जिन्दगीसँग लडेर। ...

काठमाडौं । अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्पले विश्वकै प्रमुख चिप निर्माता कम्पनी एनभिडियाका प्रमुख कार्यकारी अधिकृत (सीईओ) जेन्सेन हुआङको कथित चिनियाँ जासुससँगको सम्बन्धबारे अमेरिकी संघीय अनुसन्धान ब्युरो (एफबीआई) ले अनुसन्धान गरिरहेको बताएका छन् । ट्रम्पले सोमबार जेन्सेन हुआङसँग फोनमा कुराकानी गरेको र उनलाई ती महिला चिनियाँ जासुस भएको थाहा थियो कि थिएन भनेर सोधेक… ...

विदेशबाट आयात हुने मकै र भटमासको मूल्य आकासिएपछि दानाको लागत मूल्य बढेको छ । यससँगै पशुपन्छीजन्य उत्पादनको खर्च बढ्ने भएको छ । यसबाट प्रत्यक्ष रूपमा ...

‘आहै ! आख्खुम पाख्खुम् सेलरोटी चाख्खुम्...’ तिहार भन्नेबित्तिकै नेपालीको मनमा झट्ट आउने मीठा परिकारमध्ये एक हो– सेलरोटी । तिहारको सांस्कृतिक र पारिवारिक उल्लाससँग जोडिएको सेलरोटी स्वादको परिकार मात्र होइन, नेपाली मौलिक खानपान, कृषि जीवनशैली र सामाजिक सम्बन्धको एउटा विशिष्ट पहिचान पनि हो । दसैँमा मासुका विभिन्न परिकार र मिठाईको विशेष महत्व भएजस्त… ...