• तिहारको पर्वसँग सेलरोटीको विशेष सांस्कृतिक र पारिवारिक महत्व छ, जसले नेपाली खानपान र सामाजिक सम्बन्धलाई दर्शाउँछ। • सेलरोटीको मौलिकता जोगाउन परम्परागत विधि र सामग्रीको प्रयोग आवश्यक रहेको र यसको स्वास्थ्य पक्षमा पनि ध्यान दिनुपर्छ। • नेपाली खानाको पहिचानलाई व्यवस्थित गर्न लिखित अभिलेख र मापदण्डको आवश्यकता रहेको छ, जसले यसको अन्तरराष्ट्रिय पहिचानमा सहयोग पुर्याउनेछ।
तिहारको थालीमा सेलरोटीको मौलिक स्वाद

Read Complete Original Article
Published originally on नेपालबहस






